Blog de recetas
Empanada de carne guisada
Te sorprenderá la fácil que es preparar esta Empanada de carne guisada con masa casera que será la estrella de cualquier cena en familia o con amigos. Ya sabes que puedes hacer la decoración a tu gusto y solo tienes que mirar la foto para ver lo […]
Cachopos de pollo para congelar
Cocina conmigo estos Cachopos de pollo para congelar que te salvarán de una cena en familia en esos días que no has preparado nada o que no tientes tiempo de liarte en la cocina. Me encanta tener comida en el congelador porque me da mucha tranquili […]
Castañas en freidora de aire
Más que una receta, te traigo un plan en sí mismo que puedes preparar con los más pequeños de la casa. Hacer castañas asadas en casa es tan fácil que basta con hacerles un corte en cruz y meterlas a la freidora de aire que ella sola hace todo e […]
Ensalada de puerros
Bocadillo de sardinas con pimientos
Este Bocadillo de sardinas con pimientos es la cena perfecta para disfrutar de una cena rica y nutritiva. En un bocadillo muy completo aunque puedes suprimir algún ingredientes si no tienes en casa. Aunque, la verdad, la mezcla de ingredientes lo ha […]
Pochas a la riojana
Las Pochas a la riojana son un guiso tradicional de cuchara típico de La Rioja y Navarra. Está elaborado con alubias pochas, que son las alubias blancas que se cosechan antes de madurar del todo. Son un auténtico manjar y en los días de frío, es […]
Fiambre de pavo
Verás qué fácil es hacer este Fiambre de pavo en casa. Necesitas muy pocos ingredientes y es una de esas recetas que vas a aprovechar muchísimo. Yo lo corto el rodajas y lo congelo así lo tengo listo para usar cuando lo necesito. Lo puedes utili […]
Cabello de ángel
El Cabello de ángel es un dulce elaborado con las fibras caramelizadas de la pulpa de la calabaza de cidra. Prepararlo es facilísimo y lo puedes conservar en botes cerrados al baño maría, o en bolsitas en el congelador para ir sacando cuando lo q […]
Miguelitos
Los Miguelitos son unos pastelillos típicos de la localidad de La Roda, en la provincia de Albacete, hechos a base de hojaldre, rellenos de crema pastelera y espolvoreados con azúcar. Se preparan en un momento y con dos láminas de hojaldre salen […]
Huevos rellenos empanados
Qué tendrán los huevos rellenos que siempre triunfan. Cocina conmigo estos Huevos rellenos empanados que serán la sensación en tus comidas o cenas con invitados. Si tienes un plato para servirlos, quedan preciosos en la mesa. Y de sabor, ni te cu […]
Albóndigas al vino tinto
Si te gustan las albóndigas, estas Albóndigas al vino tinto te van a encantar. Ya sabes que es una receta que requiere un poco de preparación, pero yo aprovecho siempre para hacer gran cantidad. En casa nos encantan los guisos, y estas albóndigas […]
Crepes suzette
Khachapuri
El Khachapuri es un panecillo relleno de queso procedente de la gastronomía georgiana. Si no lo has probado, te aconsejo que lo hagas porque no será la única vez que lo prepares. Es una delicia. Lo mejor es comerlo recién hecho. Si a los tuyos le […]
Pimientos de Padrón
Cocina conmigo unos Pimientos de Padrón que ya sabes que unos pican o otros no. El pimiento de Padrón es una variedad de pimiento originaria del cultivo agrícola del convento de San Antonio de Herbón (parroquia de Padrón) en La Coruña. Se supon […]
Caracoles con chorizo y panceta
Las recetas de caracoles no dejan a nadie indiferente. O los amas o los odias. Si eres de los primeros, mira estos Caracoles con chorizo y panceta que te van a enamorar. Ten a mano un buen trozo de pan para acompañar. La verdad es que en casa no sol […]
Tartas de hojaldre con manzana y coco
Si te gusta la tarta de manzana, estas Tartas de hojaldre con manzana y coco te van a encantar. Yo las he hecho con una lámina de hojaldre comprada que ya sabes que me gusta tener siempre en la nevera porque te solucionan bastante la vida, pero pued […]
Tacos de carne con verduras
¿Te apetece una cena mexicana? Te dejo unos Tacos de carne y verduras que te van a enamorar. Los tacos son un platillo tradicional de México que consiste en una tortilla doblada que contiene carne, verdura y salsas. La verdad es que quedan muy rico […]
Patatas a la riojana con panceta
Codornices en escabeche
Prepara conmigo estas Codornices en escabeche y verás qué sabor. El escabeche es una de las formas más tradicionales de conservar distintos alimentos, especialmente indicado para pescados azules y carnes de ave o caza como estas codornices. Puedes […]
Ensalada de patata y pimiento
Te encantará esta Ensalada de patata y pimiento que la tendrás lista en un momento y es una opción fantástica para cenar. También lleva huevo duro así que funciona genial como plato único. Se me ocurre que puedes acompañarla con un vasito de […]