Picoteo
¿Quieres sorprender con un picoteo fácil y rápido? ¡Estás en el lugar correcto! Encuentra en mi blog recetas de picoteo que te inspirarán y harán sorprender a tus invitados.
Recetas de Picoteo Fácil y Rápido
Alitas de pollo en salsa agridulce
Las alitas de pollo siempre resultan ricas. Lo mejor es hacerlas de manera que se tueste la piel y que por dentro se quede la carne jugosa y se deshaga en la boca. Esta receta que os presento hoy, suelo hacerla con costilla de cerdo, pero hay recetas que quedan…
Sandwich de salmón y aguacate
Tortillas de trigo rellenas (dos versiones diferentes)
Pizza casera familiar
La pizza es una receta que nos viene de Italia, aunque nosotros ya tenemos muchas formas de cocinar una masa similar al pan junto con unos rellenos. La empanada gallega es uno de los mejores ejemplos. En Cataluña se hacen las cocas, que son muy parecidas, pero no llevan queso….
Mejillones a la vinagreta. Reto recetas sanas
Gambones al ajillo con brandy
Sandwich de atún con variantes
Tartaletas de pescado gratinadas al eneldo
Pechugas de pollo rellenas de espárragos
Pastel frío de atún con pan de molde
El pastel de atún frío con pan de molde es un entrante muy rico, vistoso y además fácil de preparar. Los rellenos tienen mil versiones y la mejor inspiración es abrir el frigorífico y prepararlo con lo que nos encontramos dentro. Debe llevar algo de ensalada, algo de proteína y…
Bocadillo de lomo con pimientos
Tortilla de patatas
Tostas de escalivada con anchoas (Espardenyes)
Berenjenas rellenas de pavo
Las berenjenas son hortalizas que podemos encontrar en el supermercado en cualquier época del año. Son muchas las formas de preparación y siempre están muy ricas. Las podemos comer rebozadas, asadas, fritas, en pastel salado, en tortilla o rellenas. Sea cual sea la forma de cocinarlas, siempre resultan deliciosas. Sólo…
Champiñones al ajillo.
Croquetas de pollo asado
Cuando pensamos en cocina de aprovechamiento siempre nos vienen a la mente las croquetas. Son un plato muy económico en el coste, pero requiere disponer de tiempo para elaborarlas. La realidad es que las croquetas que hacemos en casa no tienen nada que ver con las que compramos congeladas por…
Ensalada de magret de pato
Miniquiche Lorraine de bacon
La quiche es una receta de tarta salada francesa que ya se ha hecho famosa en todo el mundo. La base es de masa quebrada y el relleno lleva huevos, nata y queso. A partir de esta base, podemos hacer todas las variantes que se nos ocurran con los rellenos…
Rollitos de crepe de salmón y queso
Estamos cerca de la Navidad y ya estamos todos pensando en entrantes ricos y vistosos. Preparar una comida de navidad requiere su tiempo y con este entrante conseguiremos un bocadito delicioso, que hará las delicias de todos nuestros familiares. Este plato es un crepe enrollado con delicioso salmón marinado (ver receta…
Tartaletas de hojaldre rellenas de jamón y gambas